红茶名品图鉴
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出版社
万里机构.万里书店
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索书号
427.41092 2426
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內容摘要
红茶是世界上饮用人群最多、出口量最大的茶叶种类！本书是红茶文化和饮茶生活的完美结合，介绍了中国各地23种传统红茶和新创红茶，更详细介绍了9种世界上其他地区的著名红茶，每种茶都配备了精美的干茶图、茶汤图和叶底图。书中还列举了22种调饮茶的制作方法，如著名的英式奶茶、印度奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等，并将制作的过程一一图解，易学易行，让读者足不出户就能品尝到异域红茶的味道。每一种红茶都提供了冲泡要点，让读者了解每一种茶的适用茶具、冲泡温度和浸泡时间，从而冲泡出更美味的茶汤。
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