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紅茶名品圖鑑

• Publisher

  萬里機構.萬里書店

• Author

  王廣智

• Call No.

  427.41092 2426

• Summary

  紅茶是世界上飲用人群最多、出口量最大的茶葉種類！ 本書是紅茶文化和飲茶生活的完美結合，介紹了中國各地23種傳統紅茶和新創紅茶，更詳細介紹了9種世界上其他地區的著名紅茶，每種茶都配備了精美的乾茶圖、茶湯圖和葉底圖。 書中還列舉了22種調飲茶的製作方法，如著名的英式奶茶、印度奶茶、伯爵紅茶、玫瑰紅茶等，並將製作的過程一一圖解，易學易行，讓讀者足不出戶就能品嘗到異域紅茶的味道。 每一種紅茶都提供了沖泡要點，讓讀者瞭解每一種茶的適用茶具、沖泡溫度和浸泡時間，從而沖泡出更美味的茶湯。

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