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一點茶識

• Publisher

  萬里機構出版有限公司

• Author

  鄭春英

• Call No.

  427.41 1640

• Summary

  這是一本集茶的專業知識與生活感悟於一體的茶書，內容涉及水、水溫、茶水比例、茶器、不同茶葉的介紹、茶的故事傳說等，讓讀者快速掌握茶的真諦：選一款適合泡茶的水很重要，用對手邊的水也能泡出好茶味；不同的茶適用的水溫有差異，掌握好溫度方能釋放茶香；恰當的茶水比例、合理的沖泡時間，決定茶的獨特口感；茶器，賦予茶以靈魂，茶席，帶給茶以意境。一本書讓讀者迅速明白茶、把握茶的本質；融入了豐富人生閱歷的哲思性語言，讓讀者在識茶、品茶之餘，多了分耐人尋味的思考和感悟。

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