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一本書讀懂茶道常識

• Publisher

  中華書局有限公司

• Author

  蔡榮章

• Call No.

  427.41 1550

• Summary

  本書講述了初學茶道之人應瞭解的各類茶道知識，比如高山茶的品質爲什麼好？什麼是製作烏龍茶的真功夫？茶葉應該怎樣保存？茶葉的評鑒環境有何講究？購買茶葉時，如何僅從茶葉的形狀和色澤來判斷品質？如何判斷茶葉的浸泡時間？選購紫砂壺時爲什麼要看是否三點平呢？應該從哪些方面去鑒賞名家紫砂壺？紫砂壺在使用前爲什麼要開壺？一次茶會所需的茶葉量如何估算？飲什麼茶可以減輕輻射的傷害？等等。

  這是一本輕鬆的茶道入門書，全書二百多問，讀者可在一問一答間，全面掌握茶道常識，堪稱可以帶在身邊的「茶道老師」。

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